Dieta dla sportowca

Uprawiasz sport? Szukasz alternatywy dla diety wysokowęglowodanowej? A może po prostu lubisz jeść i żyć zdrowo? Paleodieta to zbilansowana dieta dla spotowca, która pomaga nie tylko w regeneracji po treningu, ale również podpowiada co jeść w różnych fazach wysiłku fizycznego. Kompletną wiedzę na temat diety paleo znajdziesz w książce "Dieta dla aktywnych. Paleodieta".

Od regeneracji mięśni...

Za wrost i regernerację mięśni odpowiadają w naszym organizmie rozgałęzione aminokwasy. Ich najbogatszym źródłem jest białko pochodzenia zwierzęcego. W porcjii wołowiny (1000kcal) jest aż 33,7 grama aminokwasów rozgałęzionych. W równoważnej energetycznie porcjii produktów pełnoziarnistych mamy ich zaledwie 6 gramów. Posiłki w diecie paleo składają się w dużej mierze z chudego mięsa i ryb. Dlatego paleodieta stymulująco wpływa na regenerację mięśni.

... po pełną regenerację po treningu

Dla sportowca kwestią podstawową jest szybkie odzyskiwanie sił i regeneracja po treningu - czy to zwykłym czy też ekstremalnym. Autorzy książki "Dieta dla aktywnych. Paleodieta" wprowadzili zmiany różnicujące odżywianie przed treningiem, w trakcie wykonywania ćwiczeń i po ich zakończeniu. Tak zmodyfikowana paleodieta umożliwia osiągnięcie dwóch celów, które doceni każdy sportowiec: szybkiej regeneracji po treningu i zachowania dobrego zdrowia.

Jedzenie przed treningiem, jedzenie po treningu

Co zatem jeść w różnych fazach wysiłku? Autorzy dzielą trening na pięć etapów układających się w powtarzalny cykl. Podpowiadają, po jakie produkty sięgać tuż przed treningiem, w czasie treningu, przez pierwsze pół godziny po treningu, czas po treningu równy czasowi jego trwania oraz długotrwały okres powrotu do pełni sił poprzedzający kolejny etap pierwszy. Dodatkowo różnicują nasz jadłospis w zależności od długości trwania treningu (treningiem przecież może być kilkugodzinny maraton). Jeśli chodzi o jedzenie po treningu w pierwszych 30 minutach zalecają na przykład uzupełnienie zużytych zapasów węglowodanów, wody, elektrolitów, dostarczenie aminokwasów do syntezy białek zniszczonych w czasie wysiłku oraz zmniejszenie kwasowości płynów ustrojowych i wymieniają konkretne produkty, które pomogą zrealizować te cele.